Daging ayam merupakan sumber protein yang sangat tinggi, di indonesia terdapat beberapa jenis daging ayam salah satu nya gemari banyak orang yaitu daging ayam kampung dengan tekstur daging nya yang empuk dan rasa gurih dari khas daging tersebut . Dengan sentuhan olahan ayomasak daging ayam mentah tersebut akan di rubah menjadi sebuah makanan yang memanjakan mata bagi perut yang kosong dan menjadi salah satu trend makanan di indonesia yaitu Ayam Geprek .
berikut adalah resep Ayam geprek :
- 1. 400 gr ayam bagian dada
2. Tepung bumbu serbaguna
3. 1 butir telur
4. Bahan sambal
5. 10 Cabe kriting (sesuai selera)
6. 3 siung bawang putih
7. Garam
Cara Membuat :
1. Kocok telur untuk perekat tepung
2. Ayam yang sudah di cuci bersih masukkan ke kocokan telur satu
persatu lalu masukkan ke tepung bumbu sampai tercover semua bagian ayam, ulangi
proses sampai 2x atau 3x untuk mendapatkan kulit yang crispy ala kfc
3. Goreng ayam di minyak yang dalam sampai warna ayam menjadi
golden brown,Sambil menunggu ayam matang, ulek cabe kriting, bawang putih, dan
garam
4. Setelah ayam matang, istirahatkan sebenta Geprek
ayam dengan sambal yang sudah di ulek tadi. Dan jadilahh ayam geprek endolita kita, selamat makannn
suara anda membangun kami , terima kasih