kali ini aneka makanan pepes berbahan dasar ikan akan di posting oleh, saya bermula dari ketika saya lewat rumah makan sunda dengan mencium aroma pepes yang begitu menyengat cacing dalam perut saya seakan berteriak ingin membelinya , tapi saya berfikir demi menghemat biaya daripada jajan di luar selagi bisa memasak nya mendingan kita mulai dari dapur rumah sendiri
Berikut resep pepes ikan gurame :
Bahan - Bahan :
- 1 ekor Ikan Gurame
- 1 ikat Daun Basil
- 1 batang Serai
- 1 buah Tomat
- 3 lembar Daun Salam
- 10 cm Jahe
- 5cm lengkuas (laos)
- 1 batang kunyit
- 4 butir kemiri
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 sendok teh garam
- daun pisang secukupnya untuk membungkus ikan
Cara membuat :
1. Haluskan kunyit, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan garam. sisihkan bumbu.
2. Haluskan kunyit, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan garam. sisihkan bumbu.
3. Siapkan daun pisang, lalu tata atasnya dengan daun basil, tomat, sereh, jahe dan lengkuas.
4. Lalu taruh ikan yg sudah dibalur tadi diatasnya, kemudian tutupi ikan dengan jahe, lengkuas, daun basil, daun salam dan tomat, bungkus rapat.
5. Kukus selama 20-30 menit, angkat lalu sajikan
6. selamat mencoba gampang ko caranya :) semoga artikel ini bermanfaat
suara anda membangun kami , terima kasih